Овсяноблин для правильного питания: с чем его едят

Здравствуйте, дорогие мои читатели! Кто не любит блинчиков, отзовись! Уверена, таких найдутся единицы. Как поговаривала моя бабушка:

«Масленица, ты добрая была! Кабы тебя семь недель, а поста – одна».

А можно ли баловать себя блинами не только в Масленицу? Я встречала много материалов о вреде высокосортной белой муки из пшеницы. Мало того, что из нее убираются практически все натуральные витамины и минералы, а на их место вводят синтетические аналоги.

Для белизны добавляют такие химические вещества как персульфат аммония, бензоил пероксид, бромат калия… Жуткие названия, правда?

Чтобы здоровьем не рисковать, лучше другие виды муки и блинчиков выбирать! Например, стоит попробовать овсяноблин для правильного питания.

Содержание:

1. Наша цель – здоровье и красота
2. Овсяночка – знатная панночка
3. Овсяноблин – полезный господин
4. Постно, но нескучно

Наша цель – здоровье и красота

Правильное питание обязательно должно быть вкусным – только тогда оно будет полезным. Это принципа я стараюсь придерживаться, когда готовлю для своей семьи.

Сегодня можно найти множество возможностей для создания приятных и полезнейших блюд. Готовим разнообразно здоровую пищу и едим с удовольствием – обязательно получим вознаграждение:

• не только стройность фигуры, шикарность волос, красоту кожи и ногтей;
• а еще и укрепленный иммунитет, повышенную работоспособность и хорошее настроение.

Для чего нам может быть полезен овсяноблин? В основе этого блюда – ее величество овсянка. Эта крупа заслуживает королевского звания среди оздоровительных и диетических продуктов.

Без нее просто не обойтись тем, кто желает похудеть, эффективно расправиться с целлюлитом и поддерживать здоровый образ жизни.

Может быть, поэтому британцы на протяжении многих веков не изменяют традиции начинать день именно с такой каши.

Овсяночка – знатная панночка

Овсянка невероятно богата белками, углеводами и клетчаткой. Радует и насыщенность витаминами:

• E – проверенный защитник организма от токсинов, помощник в обмене веществ;
• В6 – необходимый элемент для создания красных кровяных телец, укрепления кожи и мышц;
• Н – регулятор процессов обмена в коже, роста клеток;
• РР улучшает циркуляцию крови, работу нервной системы;
• В5 укрепляет иммунитет, противостоит болезням сердца, аллергиям;
• В2 стимулирует процессы роста, репродуктивную функцию;
• В1 нужен для правильной работы органов пищеварения, сосудов, сердца, нервной системы;
• В9 упрочняет стенки сосудов, повышает иммунитет.

Такой ценный состав делает овсяную крупу отличной утренней пищей. Однако все мы любим разнообразие, поэтому ежедневно завтракать овсяными хлопьями вряд кому понравится. К счастью, есть оригинальная альтернатива – овсяноблин.

Овсяноблин – полезный господин

Вас интересуют экспресс-варианты сытных и вместе с тем низкокалорийных блюд? Так запасаемся овсяными отрубями, делаем свой стол здоровым и разнообразным! На приготовление традиционного овсяноблина пойдет всего несколько минут.

А если обогатить его интересными начинками, то можно получить настоящий кулинарный шедевр. И, кстати, такой пункт рациона не обременит семейный бюджет.

Для начала предлагаю ознакомиться с традиционным вариантом блюда. Это основа, ее можно дополнять какими угодно кулинарными фантазиями.

Отруби легко заменить овсяной мукой – купленной в магазине или самостоятельно приготовленной из хлопьев с помощью блендера либо кофемолки. Молоко подойдет любой жирности.

Итак, готовим:

1. Смешиваем 2 ст. л. молока с 2 яйцами.
2. Добавляем соль и черный перчик по вкусу, чуть взбиваем венчиком.
3. Вмешиваем 2 ст. л. овсяных отрубей или муки.
4. Сильно разогреваем сухую сковороду, наливаем на нее тесто и выпекаем минутки полторы с каждой стороны под закрытой крышкой.

Вот и получился румяненький, аппетитный и полезный блинчик. «Но как же разнообразие рецептов?» – спросите вы. Множество оригинальных идей приготовления с фото и видео найдется на просторах интернета. 

Например, правильное сочетание нежного вкуса и полезности выходит с творогом. К традиционному тесту овсяноблина нужно добавить 1 ст. л. с верхом творожка. Он может быть любой жирности или обезжиренный.

Меня заинтересовал овсяный блинчик с сухофруктами. Вкус и аромат такого блюда просто изумительный. Для приготовления в блендере перетирается 4 ст. л. хлопьев с черносливом (4 шт.) или курагой (2 шт.).

В сухую смесь вводится 1 яйцо и 100 г воды. Выпекается на раскаленной сухой сковороде с каждой стороны. Из этого количества теста можно получить два блинчика.

 

Постно, но нескучно

Какой идеальный постный завтрак? Конечно, это овсяноблины! Готовим блюдо без молока и яиц:

1. Измельчаем блендером 2 ст. л. отрубей и 1,5 ст. хлопьев.
2. Добавляем 1 ст. минеральной воды.
3. Подсаливаем или подслащаем по вкусу.
4. Перемешиваем до однородности.
5. Выпекаем блинчики на сильно разогретой сковороде.

Для здоровой и результативной диеты овсяноблинчики – это отличный вид завтрака. Их можно сделать ажурными, выпекать один большого диаметра или много миниатюрных.

Получается вкусное сопровождение чая или кофе, превосходная зарядка энергией и хорошим настроением.

Хотите узнать, как оригинально приготовить диетический овсяный блин? Это просто: на одну сторону приготовленного традиционного блинчика выложить начинку.

Затем накрыть свободной половинкой и прогреть. А начинки могут быть, например, такими:

• отваренная курочка, свежая морковь и сыр;
• измельченное филе индейки и болгарский перец;
• рыбное филе на пару и сыр;
• свежие овощи с зеленью;
• фрукты или ягоды с творогом.

Мне очень нравится, что правильное питание сегодня в моде. А вам интересно было познакомиться с кулинарным трендом под названием овсяноблин?

Вот какой он замечательный:

• основан на полезной овсянке, которая помогает сохранить здоровье и красоту;
• имеет богатый минеральный и витаминный состав;
• простой и быстрый в приготовлении;
• отлично подходит для постного и диетического меню.

Дорогие читатели, следите за обновлениями моего блога, обещаю вам еще много интересного!

Если эта статья вам понравилась, поделитесь с друзьями в соцсетях. 

С уважением к вам, Людмила

До новых встреч!