Старение и правильное питание: общество "грязных тарелок"

Дорогие мои читатели, здравствуйте и молодейте! Слышали ли вы: «за тридевять земель, в тридесятом царстве есть сад с молодильными яблоками и колодец с живой водой»?

Скажете, что это – просто сказка. Но, как известно, в ней – намек, всем желающим продлить молодость – урок. А найдется ли человек без мечты остановить прекрасное молодое время?

Мне кажется, таких нет. Поэтому и сказки, и легенды дают нам надежду жить и не стареть.

Оглавление:

Жизнь хороша, когда ешь не спеша
Наука быть молодым
Омолаживающее голодание
Японский образец

Представьте себе: современная наука упорно работает для воплощения мечты человечества в реальность. Будем надеяться, открытие настоящего эликсира молодости уже не за горами.

А в этой статье я вам немного расскажу об уже известных, но удивительных фактах. Вам интересно, как связано питание и старение? Тогда читайте – и берите себе на заметку.
Жизнь хороша, когда ешь не спеша

«Остановись, мгновенье, ты прекрасно!» – вот так стоит думать, каждый раз принимая пищу.

Создатель системы интуитивного питания профессор Стивен Хоукс утверждает, от процесса еды нужно получать удовольствие и научиться слушать желания своего тела.

Такая маленькая хитрость помогает организму настроиться на позитив и получить максимальную пользу. Понятия хороших и вредных продуктов опять же для каждого человека индивидуальны.

Свой рацион можно и нужно строить по собственному вкусу. И не путать настоящий голод с желанием получить удовольствие от чего-нибудь вкусненького.

«Общество чистых тарелок» – никак не для современного человека. Не нужно ориентироваться на определенные порции, придуманные неизвестно кем. Мы за общество «грязных»тарелок.

Доктор Стивен Хоукс предлагает съедать ровно столько, сколько захочется. И не пропускать момент насыщения, а для этого:

жуйте долго — долго. C удовольствием и не спеша
не совмещайте прием пищи с газетой перед глазами
не смотрите за столом любимый сериал
делайте паузы: ещё голодны – тогда продолжайте есть

А если сытость уже наступила, поскорее тарелку в сторону, независимо, сколько на ней осталось. И бегом из-за стола.

Мы — не ленинцы. И значки в награду нам не нужны. Помните детский рассказ?

Наука быть молодым

Медленный метаболизм – вот спасательная соломинка для желающих продлить молодость тела. Скорость обмена веществ сильно влияет на возрастные изменения в организме.

Такое открытие сделала международная группа ученых. Замедление обменного процесса поможет побороть старость и продолжить годы полноценной жизни. Но как это сделать? Спать на ходу и ничего не есть?

Читайте об этом об этом в следующей статье.

Почему же мы все-таки стареем? Почему и зачем? Специалисты всё никак не могут прийти к единому мнению по поводу старения , а пока указывают на ряд причин:

ошибки в хромосомах;
неправильное производство и функции белка;
накопление токсинов.

Все это приблизительно, но нам от их выводов не легче. Стареть не хочется, а старость наступает и действует подобно дракону. Раздавишь одну ядовитую «голову», останется множество других.

И, тем не менее, научные опыты не прекращаются. Больше всех о продлении молодости заботятся американцы, жители Британии и Китая.

Уже есть вдохновляющие результаты. По статистике, в США количество долгожителей возраста ста и более лет увеличилось вдвое за последнее десятилетие. А прогнозы говорят: в течение следующих 50 лет таких людей станет в 10 раз больше!

Омолаживающее голодание

Известны ли вам самые «продвинутые» способы регуляции обмена веществ и сохранения молодости? На самом деле, их использовали еще Мудрецы Древности.

И вот сегодня эти знания получают научное обоснование. Исследования проводят на модельных организмах – именно так красиво в науке называют подопытных червей, мух и мышей. На маленьких модельках проверяют специальные лекарства, проводят опыты и делают выводы.

Вот важные открытия по теме — питание и старение:

сокращение калорий продлевает жизнь. И червячки, и мушки, и мышки живут намного дольше при голодании.
многие возрастные болезни человека связаны с образованием свободных радикалов. Нужно использовать антиоксиданты.

Японский образец

Ограничить калорийность питания и количество еды – это лучший способ продления жизни. Пример тому показывают жители Страны Восходящего Солнца.

Японская порция удивляет все народы мира: составляет всего лишь 1500—1800 ккал в сутки. А люди в этой стране живут действительно долго.

Но можем ли мы у себя дома, в России, перейти на минимум калорий и при этом не потерять активности? То есть, немного замедлить свой метаболизм.

Питаться например, как японцы, маленькими порциями, не спеша — и вообще жить и не торопиться никуда.

Я думаю, не получится у нас так. Значит, живем короткую жизнь, быстро стареем и умираем?

А вот и нет.

У нас два пути:

естественный, с помощью питания
второй - медикаментозный. Таблетки и пилюли.

Сейчас современная наука работает над изобретением специальных препаратов – миметиков. Они должны влиять на организм так же, как ограничение калорийности пищи.

Вещества действуют на генном уровне, позволяя съедать любые продукты без вреда для организма. Цель — замедлить метаболизм.

Российский учёный Владимир Дильман ещё в 1971 году писал о таблетках для диабетиков. Речь идет о бигуанидах, которые помогают усваивать глюкозу и уменьшают риск возникновения раковых опухолей.

В составе этих таблеток есть метформин, который имитирует низкокалорийное питание. Он может продлить жизнь человека в среднем на 50 %, и увеличить ее до 110-120лет.

Итак, пока ученые разрабатывают новое вещество, мы ждем волшебную пилюлю, которая продлит нам молодость.

А пока заботимся о себе сами, так как основное направление, что делать — мы знаем. Изменяем свое питание.

Не правда ли, очень интересная тема?

Посмотрите уникальное видео с Полем Брэггом о том, как не стареть. Он прожил 95 лет. И в таком «юном возрасте,» катаясь на серфинге, попал под гигантскую волну.